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在我們尚未前往大樹前,網路上搜尋大樹區的美食餐廳,應該很容易會跳出這個:【雅植歐洲香草園】
算是這一帶小有名氣的餐廳,這天是由猴子姐領著我們前往,本來怕會迷路,但其實這裡是個連衛星導航上都有標示的地點呢哈哈XD



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平日的營業時間從早上10:30開始,抵達時差不多11點,我們是第一批客人!
點了餐後非常開心的在園區內到處拍照留念,這裡有好多可愛有趣的小玩意,好天氣時候很適合拍照:-)
 


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室外的用餐座位區不少,在樹下或涼亭內用餐感覺會很有情調呢~





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可能大家會困惑,怎麼感覺園內香草們沒想像多?店長解釋:其實香草很容易受天氣影響,風太強雨太多陽光太烈都會長不好,前陣子剛過的颱風讓園內香草們重創,現在還在慢慢恢復中。不過不必擔心!園內的網室香草園是專門提供客人們參觀的,真正在料理中使用的是在別處山上一個專屬照顧香草的溫室~






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廁所,外頭的男女裝飾,是林昭地老師的作品噢!





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室內的座位,木桌木椅很舒適。





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店內擺放了一排排的乾燥香草罐,都可以打開聞聞味道,猜猜是什麼~
也有販售的花草茶、手作品和寄賣的小東西。

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唷囉~拍照拍得差不多也剛好上菜啦!





》藍莓果粒茶、生鮮香草茶(皆$100)

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藍莓果粒茶(藍梅、玫瑰果、葡萄乾、蔓越莓),淡淡甜味清爽消暑。
生鮮香草茶深得眾人喜愛,甜菊及各種屬性相當的草葉搭配,喝了好放鬆~~

熱飲可回沖,冷飲續壺只要半價$50喔!!





》薄荷生菜水果沙拉($100)

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分量相當大的一盤水果生菜沙拉,最特別在於旁邊一定要搭配的沙拉醬!
融合了綠薄荷、果醬(蘋果和大樹特產鳳梨)加金桔調配而成,嚐來酸酸甜甜又帶了薄荷特有的香氣和甜味,很適合夏天!





》奧勒岡醬汁烤豬肋半排($300)

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奧勒岡抹醬讓豬肋排充滿香草香氣,偏甜口味,豬肋排很鮮嫩。
鬱金香薑黃飯添加了檸檬香茅增加香氣。一旁的配菜:青江、甜椒、玉米筍,僅是水煮,但加了百里香、迷迭香香草油,蔬菜的甜味及香草香氛四溢,非常好吃!
紫高麗菜則是加了蘋果、洋蔥及月桂一起煮的。南瓜配上薄荷
附上的蘇打餅乾抹鮪魚醬則灑上巴西里

這份半排,份量真的不小,好在今天嘴巴比較多大夥分食的很快樂:-D






》迷迭香烤雞腿($220)

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混著水果、香草一起煮,外層皮烤的酥脆,裡頭的肉非常鮮嫩多汁又入味,而且雞腿好大隻(拇指)!!
配菜是一樣的,就不再贅述嘍~




》松子黃金地瓜泥($50)

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是加了松子、山藥和地瓜混合的泥球,淋上特製的沙拉醬(前面沙拉的那個),口感很新奇~~






同場加映之偷拍別桌的餐點~~~
》鼠尾草玉米起司豬排($220)

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》羅勒松子燻雞義大利麵($200)

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不曉得大家有沒有吃過【檸檬香茅火鍋】這個連鎖火鍋專賣店?
他們家的香茅香草就是來自雅植香草園的噢!

一餐吃下來,無處不是水果香草,真的滿嘴香(笑)~吃的非常滿意又開心!!
相簿裡有更多照片噢:-D  (←點下去!)






【雅植(大樹店)資訊】
地址:高雄市大樹區水寮村中山路134巷
電話:07-6511226
營業時間:週一~五10:30-17:30/週六~日09:30-18:00

【雅植(台東店)資訊】
地址:台東市博愛路405號
電話:089-345169

網站:雅植歐洲香草園


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