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炎炎夏日,到大樹旅遊走踏卻被毒辣的太陽曬的很沒勁嗎?
到【南香冰店】找回你最初的小感動吧:-D

中興北路4號,十字路口地段,停好機車後我們便鑽進小店。牆上冰品單貼的琳瑯滿目,一時不知道要吃什麼我們直接請老闆介紹推薦。經營超過一甲子的老店,現在是第二代。老闆人非常健談且熱情可愛,介紹著自己家的冰說來謙虛但充滿自信!主要有香蕉清冰、芒果冰鳳梨荔枝冰、芋頭冰、牛奶冰、酸梅冰桑葚冰,七種可供搭配,樣樣都是驚喜!


但困擾的來了,這回有3張嘴的我們該如何選擇呢???
老闆見大家在冰櫃前垂涎於各項冰品又遲遲做不出決定便豪爽的對我們說:「我幫你們每一種都來一球,這樣就都吃的到啦!但是不要混在一起哦,要分開吃才會記得那個味道。」 太謝謝老闆了,真是有夠了解我們(羞)





首先,招牌蜜豆冰

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清冰用英國進口的香蕉油所製成。香氣柔和、口感滑順,淋上老闆自家燉煮的蜜豆,鬆軟但甜而不膩,很是消暑。被我們一口一口挖光見底!




特製的綜合冰~

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芒果冰是我們第一個品嚐的,齁齁~一含下去就知道這冰嚇死人的不得了,眾人識貨馬上秒殺了它!!!
濃郁的芒果果香和溫潤口感在嘴裡交融,老闆嚴選玉井愛文芒果,細膩的肉質讓冰的口感更綿密,這種絕對性的真材實料讓人大大驚嘆。
>單點芒果牛奶冰的時候,是芒果冰上再切上芒果的加分再加分噢!必點啊!!


第二口牛奶冰(最上頭的那球),有著非常濃郁的奶香和細密口感。
會很適合各種搭配~


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接著棗紅色的是桑葚冰,很美麗的自然色澤,口感比較粗些,吃的到細細小小的桑葚果粒,淡淡清甜。桑葚冰要製作的話都是老闆和老闆娘一大早去果園採收,現採回家現做。
桑葚冰旁邊的是芋頭冰。喜歡吃芋頭的朋友絕對會愛上這款,淡淡香氣(不是那種化學香精味)和芋泥一般的綿綿的口感,濃厚又實在!

最底下白色的則是鳳梨荔枝冰,很讓人驚豔的清新感。
選用大樹當地特產所製,爽口的荔枝香充滿了整個味蕾。「鳳梨味道強烈,所以製作時候比例的拿捏很重要,為了不讓她搶走荔枝的清香,我們比例放比較少,但單點鳳梨荔枝冰的時候就會在擺盤上切放鳳梨和荔枝的果肉噢~」老闆特別說明著。


最後,用芋頭冰旁邊淡淡粉色又帶著紅點點的就是酸梅冰做收尾,清甜裡帶了點鹹,很特別!





(健談的老闆)

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「人工香料調味的東西吃多了,嘴吧會變笨的。要多吃天然的食物才會記得那些味道。」「辛苦,但這就是台灣人的性格啦!」冰店要做到六十多年的經營可不是件簡單的事,唯有堅持選用真材實料的水果製作、不添加人工香料才得以這樣一步步的走下去。

下午時分,客人來去,還碰巧來了對中年夫婦帶朋友前來,說是要回味當年相親時候的好滋味,非常溫馨。




(店門口)
 
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【南香冰店資訊】
地址:高雄市大樹區中興北路4號
電話:07-6515607/0986-272768
營業時間:9:00~22:00

冬天時候也有賣獨家桂圓冰,吃了可以暖身子呢:-D

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